Victorine Castex est apicultrice et présidente de l’association Bee-o-Top, ainsi que Doctorante à l’Institut des sciences de l’environnement (ISE) de l’Université de Genève. + more Créée en avril 2016, l’association Bee-o-Top travaille pour la sauvegarde des abeilles et la protection de la biodiversité en ville, notamment à travers l’installation et l’animation de deux potagers : le premier situé à l’Uni Pinchat à Carouge (où s’est déroulé l’entretien), et le deuxième situé sur le toit de l’Uni Dufour. Victorine Castex est également assistante du groupe de recherche “Climate Change Impacts and Risks in the Anthropocene (C-CIA)“, et sa recherche doctorale traite de l’impact des variables du climat sur la phénologie des vignes de raisin et des insectes.