La pâtisserie et la bijouterie sont-elles issues de deux univers si différents ?

À travers ce projet, j’envisage leur rencontre avec gourmandise et emploie des matériaux nobles, propres au domaine du bijou et de l’accessoire.

Mon regard se porte sur les détails : le moelleux d’un biscuit, l’éclat d’une ganache, mais aussi sur les volumes : à l’extérieur, un glaçage immaculé ; à l’intérieur, le détail précis et stratifié d’une pâtisserie bien assemblée.

M’approprier ces codes pâtissiers m’a permis de les sublimer à travers ma pratique de la bijouterie, tout en nourrissant un ultime objectif : réussir à vous faire saliver.

Et si vous vous laissiez tenter… Une petite part ?